Virtus Chardonnay

Olá pessoas, esse é o meu primeiro post um vinho específico. O vinho de hoje foi o Virtus Chardonnay da Vinícola Basso.
Bem, vamos aos dados técnicos e depois dou minha opinião.

Virtus Chardonnay
Pais: Brasil
Região: Farroupilha
Vinícola Basso
Uva: Chardonnay
Safra: 2012
Graduação alcoólica: 12,5%
Cor: Um amarelo bem claro
Aroma: Um aroma bem agradável, destacando o aroma de pêssego e manga.

Opinião do blogueiro:
O Virtus Chardonnay é um vinho fácil de beber e muito leve. A cada vez você trás a taça a boca você tem ótimas sensações. Na boca ele vai persistir um pouco e acidez dele vai além do merecido. Mas para um dia mais quente ou para o seu happy hour é uma ótima opção.
Para você que pretende harmonizar, ele vai bem com pratos leves e pouco condimentados.

Eu já falei da linha uma vez, mas para quem quer mais informações acesse Vinícola Basso .

Salud

Obs.:
Esse é o meu primeiro post para detalhar um vinho, caso falte alguma informação para a melhora dessa avaliação, deixe seu recado logo abaixo.

Você vai beber vinho só durante o frio?

Olá, queria dedicar mais tempo ao blog, mas com o frio chegando a venda de vinhos só aumentam.

Vou destilar um pouco sobre isso agora.

Associamos muito o vinho com frio, eu desejo que continuem bebendo vinho e para aqueles que não bebem vinho, aproveitem essa oportunidade e apreciem.

Como vivemos em país tropical, esse clima frio irá passar e muitos vão deixar de beber vinhos, certo? É nesse ponto que eu queria chegar, não pode tomar vinho no calor? (eis a questão!). 

...

Lógico que pode!!

Não existe clima, período do dia ou até um dia certo para tomar vinho. Você pode beber vinhos todos os dias se quiser, mas faça isso com moderação.

A dica que deixo a você é que aproveitem todas as ocasiões para beber um vinho. 

Por que não deixar a cerveja de lado no happy hour e tomar um Frisante ou até mesmo um Espumante por ser mais leve. Que tal deixar o refrigerante de lado alguns dias e beber um vinho durante a refeição.

Tudo na vida é questão de hábito e faça do vinho um hábito em sua vida. 

Para poder beber um vinho não espere um momento apropriado e faça você o momento apropriado!!

Salud.

E o tal fundo da garrafa...

Eu já muitas pessoas falarem que quanto côncavo for o fundo da garrafa melhor o vinho.
E você o que acha?
...
Bem vamos destilar sobre isso.

Primeiramente, essa concavidade no fundo da garrafa chama-se “Punt”. Agora que já sabemos o nome vamos destilar mais.

Aquela concavidade é para colocar o dedo ao servir um vinho? Há pessoas que usam o  Punt para apoiar o dedo ao servir o vinho.
Está errado?
Errado não está, mas e os vinhos que tenha o punt raso, esses vinhos não serão servidos? Pois é meus amigos leitores esse detalhe é pessoal. A dica é que ao servir o vinho, pegue a garrafa com firmeza, daí o restante é com vocês.

Fator de qualidade?
Há vários motivos para uma garrafa de o punt fundo.
Vinhos de guardam costumam criar depósito e com essa concavidade maior esse depósito fica no fundo da garrafa.  
Garrafas com essa concavidade maior costumam ser mais pesadas e automaticamente mais caras, se o viticultor quer gastar para ter uma garrafa dessa o vinho “provavelmente” não deve ruim.
Os vinhos jovens não costumam ter essa concavidade e você encontra alguns muito bons.
Bem, esse punt mais fundo não quer dizer nada, quando se trata de qualidade.

Pesquisando sobre isso achei muita coisa interessante e sugiro dois blogs onde encontrei muita coisa legal, um é o 

Gourmet Brasilia  do Rodrigo Leitão e o outro foi o  Além do Vinho Peter Wolffenbuttel.

Beba vinho e não a garrafa!!