quarta-feira, 18 de abril de 2012

O vinho suave.


Vinho suave é um vinho adocicado e esse pode ser branco ou tinto. Aqui no Brasil temos um paladar de criança e gostamos de algo mais docinho e com o vinho não diferente.

Vinho suave é ruim?
Não é questão de ser bom ou ruim, por que antes de tudo é questão de gosto e gosto não se discute, mas o tal vinho suave ai ai. 

No vinho suave na maioria dos casos é feito com uvas de consumo in natura (há uvas próprias para produzir um vinho), o açúcar é acrescentado depois que vinho está pronto e esse açúcar mascara algum defeito que o vinho possa ter, fica mais difícil de você sentir os aromas do vinho. Resumindo, é difícil apreciar um vinho suave.

Bem como eu já disse “gosto é gosto!”, mas é sempre uma boa hora para poder apreciar um bom vinho. 

Não entre de cara em vinho seco, minha dica é você escolher vinho feito com uva chamada Pinot Noir ou Gamay que são mais leves e agradáveis para quem goste de um vinho suave.

Enfim, esteja aberto a novas experiências!

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